Cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, observaram que o resveratrol, antioxidante que dá fama às uvas e ao vinho tinto, estimula o corpo a liberar um hormônio, a adiponectina, que, produzido pelas células de gordura, ele favorece a ação da insulina, barrando o ganho de peso e as chances de sucesso do diabete tipo 2.
“É uma grande descoberta, mas o desafio agora é estabelecer a dose ideal de resveratrol para consumo e elevar seu aproveitamento pelo corpo, já que ele é eliminado com facilidade”, diz o químico André Souto, da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Assim, continua a recomendação: duas taças de vinho por dia para homens e uma para mulheres.
fonte: Revista Saúde
“É uma grande descoberta, mas o desafio agora é estabelecer a dose ideal de resveratrol para consumo e elevar seu aproveitamento pelo corpo, já que ele é eliminado com facilidade”, diz o químico André Souto, da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Assim, continua a recomendação: duas taças de vinho por dia para homens e uma para mulheres.
fonte: Revista Saúde
